成都叶之曲食品有限公司是无锡碳中科技有限公司旗下子公司,专注于低温制茶技术的推广和应用。

目前该公司已利用低温制茶工艺成功研制出了免洗桑叶茶和甜菜根茶,解决了桑叶茶不干净、口感差的问题,还解决了甜菜根土腥味太重不利于饮用的问题。

免洗茶更干净,低温杀青更好喝,是叶之曲主打的两大特色。

免洗茶解决了传统制茶工艺存在的茶叶未经清洗,入口前需洗茶,从而导致营养浪费、效率低、体验差的问题。

低温杀青解决了杀青条件高、杀青火候控制难、杀青难以彻底、杀青过程中营养物质流失严重等问题,极大提高了茶叶的口感等多方面品质。

目前该公司主要打造的两款产品桑叶茶和地底红(甜菜根茶)也都独居特色。桑叶茶因其独特的营养物质容易吸引昆虫,成长环境也都在露天,且桑叶比较厚大杀青难以杀透,导致桑叶茶杂质比较多,口感一般也难以入口。叶之曲利用低温杀青工艺制作的桑叶茶不但更完整的保留了营养物质,而且还极大改善了口感,其独特的免洗茶工艺更是解决了桑叶茶杂质太多的问题,制作出干净、香醇的桑叶茶,对于养生茶爱好者是一大利好消息。

甜菜根原产于地中海,更是因其独特的营养价值而被西方奉为珍品,更是运动爱好者和注重养生人士严重的珍宝,但自传入中国,一直难以被推广,最主要的原因是因为甜菜根的土腥味极重,这对于向来爱好美食的国人来说,实在难以接受。而叶之曲利用其独特的低温透杀技术,彻底的解决了甜菜根中土腥味的问题,制作的地底红闻起来香甜诱人,更是以泡茶的方式来享用这款被称为“西方人参”、“生命之根”的养生佳品,更符合国人的饮食习惯。